Onderzoek salmonellabesmetting in zalm

De Onderzoeksraad voor Veiligheid start een onderzoek naar de Salmonella-uitbraak veroorzaakt door consumptie van zalmproducten sinds juli dit jaar. Dat heeft de Raad vandaag besloten. De omvang en het verloop van de besmetting zijn voor de Onderzoeksraad aanleiding om dit voorval in de keten van voedselproductie te onderzoeken.